Aus dem Weingut

Journal

Geschichten aus Weinberg und Garage — von der Lese, aus dem Keller und über die Weine, die daraus werden.

Handwerkliche Weinkellerei: Edelstahltank, Schläuche, Holzkisten im Tageslicht der offenen Garagentür.Journal

4. Juni 2026

Riesling von der Kleinen Kalmit

Warum mein Riesling nach der Kleinen Kalmit schmeckt: Landschneckenkalk, kühle Nächte, Handlese und Spontanvergärung. Vom Nackten Riesling bis zum Kapellenstück – meine Rieslinge und was sie verbindet.

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